Se você se limitar a assar tortas de frutas ao longo do ano, pode estar menos familiarizado com as regras de como armazenar torta de abóbora ou outras tortas à base de creme. A torta de abóbora pode ser deixada de fora durante a noite como a torta de maçã, você pode se perguntar, ou você precisa refrigerar a torta de abóbora? Por quanto tempo você consegue manter a torta de abóbora na geladeira e pode congelar a torta de abóbora? Leia as respostas para todas essas perguntas e muito mais.

Como armazenar tarte de abóbora: feito em casa ou comprado em loja

O supermercado local está abastecido com uma tonelada de tortas de abóbora nesta época do ano, e você deve ter notado que elas estão alinhadas sobre as mesas, em vez de na geladeira ou no freezer. Isso porque a torta de abóbora comprada em loja tem conservantes. Se você comprar uma torta de abóbora que está do lado de fora, pode continuar a armazená-la na bancada da cozinha até a data de validade, ou geralmente alguns dias depois disso. (Obtenha mais informações sobre por quanto tempo a torta de abóbora é boa .)

As tortas de abóbora caseiras devem esfriar até a temperatura ambiente assim que saírem do forno. Então, se você não planeja comer as tortas de abóbora em duas horas, mantenha-as levemente cobertas na geladeira. A torta de abóbora pode ser guardada na geladeira por 3 a 4 dias. (Obtenha mais informações sobre exatamente por quanto tempo a torta de abóbora pode ficar parada aqui.)

Refrigerar sua torta de abóbora caseira é a maneira mais fácil de armazená-la. Embora você possa congelar a torta de abóbora, é um pouco enjoado. Se você quiser assar sua torta de abóbora com antecedência e armazená-la no congelador - onde ficará boa por um ou dois meses, pelo menos - siga nosso guia para congelando torta de abóbora.

A torta de abóbora pode ser deixada de fora da noite para o dia?

A torta de abóbora é um creme feito de ovos e leite, portanto, para fins de armazenamento, pense mais como uma quiche do que como uma torta de frutas. Você deixaria os ovos cozidos fora durante a noite? Não é provável - e definitivamente não é aconselhável. A geladeira é amiga da torta de abóbora. E, felizmente, a torta de abóbora tem um gosto ótimo servida fria, direto da geladeira.