Não faltaram elogios à dieta mediterrânea, que é centrada em alimentos integrais e vegetais, como frutas, vegetais, nozes e grãos inteiros. No início deste ano, o U.S. News & World Report classificou-o em # 1 (vinculado à dieta DASH) para a Melhor Dieta de 2018. Estudos de longo prazo sugeriram aderir à dieta poderia melhorar os níveis de colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas e diabetes. Em janeiro, um estudo liderado pela University College London descobriram que seguir uma dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fragilidade em adultos mais velhos.
Mais recentemente, para estudar apresentado na segunda-feira, 18 de março, no ENDO 2018, o 100º encontro anual da Endocrine’s Society em Chicago, confirmou as descobertas da UCL, sugerindo que a dieta mediterrânea é boa para os ossos e músculos de uma mulher mais velha.
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Participaram do estudo 103 mulheres do sul do Brasil, com idade média de 55 anos e menopausa há 5 anos e meio. Cada um deles completou um questionário alimentar sobre seus hábitos alimentares no mês anterior e passou por varreduras ósseas. As mulheres com uma pontuação mais alta na dieta mediterrânea (com base em quão rigorosamente elas aderiram à dieta) apresentaram uma densidade mineral óssea mais alta.
Descobrimos que a dieta mediterrânea pode ser uma estratégia não médica útil para a prevenção da osteoporose e fraturas em mulheres na pós-menopausa, Thais Rasia Silva, Ph.D., uma estudante de pós-doutorado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul no Brasil e investigadora principal do estudo , disse em um comunicado .
Além de uma alta ingestão de frutas frescas, vegetais, nozes, feijão, legumes, grãos inteiros e azeite de oliva, a dieta envolve um consumo moderadamente alto de peixes e baixo consumo de gordura saturada, laticínios e carne vermelha. Não há contagem de calorias ou tamanhos de porções específicas. Se você está procurando incorporar os princípios da dieta mediterrânea aos seus hábitos alimentares diários, comece com nossas receitas favoritas da dieta mediterrânea abaixo.
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