Como se precisássemos de mais um motivo para amar chocolate, agora um novo estudo mostra que ele pode trazer um benefício adicional à saúde: um aumento na memória. UMA novo estudo publicado em Natureza sugere que um composto encontrado na guloseima poderia realmente mitigar a perda de memória relacionada à idade.

Pesquisadores da Universidade de Columbia analisaram os cérebros de 37 pessoas de 50 a 69 anos. Metade dos participantes recebeu uma bebida achocolatada com alto teor de flavanol (compostos do cacau) todos os dias durante três meses. A outra metade bebeu uma mistura semelhante contendo muito menos flavonóides. Os resultados mostraram que aqueles que beberam a mistura rica em flavanol exibiram melhorias em testes de memória e maior atividade no giro denteado , uma parte do hipocampo ligada à memória. Em outras palavras, podemos usar o chocolate para ajudar a combater a perda de memória normal relacionada à idade.

Esta não é a primeira vez que o chocolate é associado à nossa saúde. Chocolate amargo pode ajuda reduz a inflamação e aloja antioxidantes , que se acredita que ajudem as células do corpo a resistir aos danos. Também foi vinculado para melhorar o humor, prevenir doenças cardíacas e proteger a pele dos raios ultravioleta.

Isso significa que essas descobertas são um RX para uma overdose de chocolate? Não tão rápido. Embora os compostos encontrados no cacau possam ter alguma magia de memória poderosa, de acordo com esta pesquisa mais recente, uma farra de açúcar não é a resposta: você teria que comer cerca de 300 gramas de chocolate amargo por dia, de acordo com O New York Times . Uma típica barra de chocolate amargo contém cerca de 24g de açúcar e colossais 43g de gordura. Além disso, você teria que comer cerca de três desses diariamente para obter a mesma quantidade de flavonóides que os participantes do estudo. Como a maioria das coisas, o chocolate é mais apreciado com moderação.

Inspirado? Confira nossas 51 melhores receitas de chocolate aqui.