Existem muitas celebrações e histórias em torno Cinco de maio , ou o quinto de maio, em todo o mundo. A data lendária cresceu além de sua história e se tornou um vínculo cultural entre alguns imigrantes mexicanos e suas raízes. Nos Estados Unidos, a data se tornou sinônimo de celebração da cultura mexicana, muitas vezes de forma exagerada e inautêntica. No México, 5 de maio simplesmente marca o aniversário da Batalha de Puebla, e a data está associada a um destino: a cidade de Puebla.

O feriado lembra a batalha, ocorrida ali em 1862, quando Napoleão III enviou suas tropas para invadir o país , citando que o México estava em dívida com a França. O exército mexicano estava em menor número e os franceses eram considerados uma das forças armadas mais poderosas. No entanto, os 2.000 soldados mexicanos e cerca de 2.700 civis armados conseguiram derrotar os 6.000 franceses naquele dia histórico. O líder mexicano era o general Ignacio Zaragoza e, a partir desse dia, o nome da cidade foi mudado para Puebla de Zaragoza em sua homenagem.

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Música, dança e comida

Todos os anos, o dia 5 de maio é comemorado em Puebla com um impressionante desfile militar que lembra a bravura das tropas mexicanas que lutaram naquele dia. Mais de 10.000 pessoas participam, entre músicos, soldados, marinheiros e dançarinos. O desfile é principalmente focado em apresentar diferentes escolas militares, onde soldados em uniformes imaculados marcham em formações perfeitas no ritmo da banda. Os contingentes são seguidos por cerca de 10 carros alegóricos que mostram diferentes momentos da história de Puebla. Claro, um deles é a batalha, mas outros representam facetas adicionais da cidade, incluindo as cidades mágicas ao seu redor, sua arquitetura barroca, o icônico vulcão Popocatepetl e muito mais.

Todos os anos, os espectadores não podem esperar por dois momentos-chave: as apresentações das comunidades indígenas e os Charros . Existem muitas comunidades indígenas ao redor da cidade de Puebla, e eles podem mostrar um pouco de sua cultura durante o desfile, apresentando seus guarda-roupas tradicionais, tradições e dança. Cowgirls e vaqueiros mexicanos - Charros e escaramuças , como são chamados em espanhol - são sempre um espetáculo, e é por isso que tendem a ser a parte final do desfile. Eles vêm com suas roupas tradicionais, belos cavalos e habilidades impactantes para terminar o dia com uma nota turbulenta e alegre.

O desfile dura algumas horas, mas não é o fim da celebração. Durante este período a cidade realiza uma feira de um mês que prolonga a folia. A feira de Puebla tem uma longa programação de artistas, brinquedos, apresentações artísticas, exposições de artesanato e muita comida. A feira homenageia a cultura de Puebla, e a gastronomia é uma grande parte disso. Os participantes podem encontrar alguns dos pratos mais tradicionais, como toupeira, batata-doce e doces típicos, incluindo os icônicos bêbado (pequenos bêbados) - balas de gelatina embebidas em tequila ou rum e cobertas com açúcar. Infelizmente, neste ano a feira e o desfile tiveram que ser cancelados para evitar a propagação da COVID-19.

Revivendo a história oculta

A Batalha de Puebla é mais do que uma data nesta cidade. Se você quiser saber mais sobre ele e explorar esse momento da história, pode visitar os locais onde aconteceu a batalha.

Um dos lugares mais interessantes para se visitar é a complexa rede de túneis subterrâneos que percorre toda a cidade. Esses túneis têm séculos de existência e conectam lugares-chave em Puebla. Há uma seção específica que conecta os fortes onde a batalha foi travada com os aposentos do general. Acredita-se que ele passou por essas passagens subterrâneas para se proteger e traçar estratégias. Agora, é possível fazer um tour de meia milha 'Passagem Histórica de Cinco de Mayo.' Os túneis são iluminados em roxo e verde, e os guias conduzem os visitantes pelos segredos por trás das antigas muralhas.

Atrações Educacionais

O local exato onde ocorreu a batalha possui dois fortes: Loreto e Guadalupe. Estes foram originalmente construídos como templos católicos no topo de uma colina dedicada às virgens que deram o nome. Eles foram transformados em fortalezas militares no início de 1800, e agora foram reabilitados para receber visitantes que desejam caminhar pela história. Os fortes têm alguns vestígios originais da batalha, como canhões, e cada um tem um museu que leva os visitantes mais a fundo em sua evolução, significado e história.

No Forte de Loreto, o Museu das Intervenções conta a história completa da batalha, desde os acontecimentos anteriores que levaram ao conflito armado, até ao momento em que os franceses foram destituídos do poder alguns anos após a batalha. Nas diferentes áreas encontram-se objetos originais do século XIX, entre armas, bandeiras, documentos oficiais, pinturas e uniformes militares. Algumas das peças mais valiosas são as cartas que o presidente Benito Juárez escreveu ao general Zaragoza antes e depois da batalha. Este museu também possui uma área dedicada ao famoso pintor Diego Rivera.

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Embora menor, o museu do Forte de Guadalupe complementa a história de forma interativa. Aqui, há uma narração da batalha com materiais multimídia que levam os visitantes ao campo de batalha. Além disso, é possível aprender sobre a evolução do próprio edifício e como ele se transformou de um local de culto em um local-chave em um conflito armado histórico.

Os fortes estão em um bairro que nos últimos anos desenvolveu sua oferta turística para que os visitantes possam desfrutar de uma experiência mais profunda em Puebla. Em 2016, o Museu Internacional do Barroco abriu suas portas e modernizou o ecossistema cultural da cidade a partir do próprio prédio, projetado pelo arquiteto premiado Toyo Ito. A área também conta com um novo parque com planetário, ciclovia e teleférico que leva as pessoas a uma das melhores vistas da cidade, protagonizada pelo vulcão Popocatepetl.