De todas as metas de saúde que você considerou se comprometer neste novo ano, aqui está uma que é fácil e eficaz (e provavelmente ainda não lhe ocorreu): Comer mais frutos do mar.

Porque você pergunta? 'Frutos do mar tem tantos benefícios comprovados pela ciência para sua saúde mental, imunidade , sistema cardiovascular e desenvolvimento do cérebro ', diz o especialista em nutrição Keri Gans, MS, RD, CDN . “Comer mais peixe e marisco é uma das maneiras mais fáceis de reduzir o risco de depressão, demência, doenças cardíacas e muito mais. (A propósito, o USDA e o HHS acabaram de lançar o Diretrizes dietéticas de 2020-2025 para americanos , recomendando que americanos de todas as idades, principalmente crianças e mulheres grávidas, comam frutos do mar pelo menos duas vezes por semana.)

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Aqui estão os 5 principais benefícios de aumentar a ingestão de frutos do mar, de acordo com Gans.

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Frutos do mar podem prevenir e reduzir os sintomas da depressão

Estudos mostraram que pessoas que comem peixe regularmente têm 20% menos probabilidade de sofrer de depressão do que seus pares, diz Gans. Isso se deve às propriedades antiinflamatórias dos frutos do mar - resultado de sua alta quantidade de ácidos graxos ômega-3 DHA e EPA - e sua capacidade de promover a produção e absorção de serotonina.

Frutos do mar diminuem o risco de Alzheimer e demência

De acordo com Gans, as intervenções nutricionais, como o aumento do consumo de peixes gordurosos e os aumentos subsequentes nos níveis de EPA e DHA no sangue, provaram diminuir o risco de desenvolver demência e doença de Alzheimer. Na verdade, consumir apenas uma refeição de frutos do mar por semana foi associado com diminuindo o risco de Alzheimer e demência, acrescenta ela. Suas melhores opções são salmão selvagem do Alasca, halibute e sablefish, que contêm Vitamina D , aminoácidos como o triptofano e os ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA, todos necessários para apoiar o humor e a cognição, diz Gans.

Frutos do mar protegem seu coração

Comer frutos do mar duas vezes por semana provou reduzir o risco de morte por qualquer causa relacionada à saúde em 17 por cento, e o risco de morrendo de doença cardíaca em 36 por cento , diz Gans. A incorporação de frutos do mar com muitos nutrientes à dieta pode reduzir a inflamação e melhorar os níveis de triglicerídeos e colesterol.

Frutos do mar aumentam o seu sistema imunológico e reduzem a inflamação

Os ácidos graxos ômega-3 de peixes ajuda a reduzir o risco de inflamação . Além disso, Gans diz que frutos do mar também são uma fonte de vitamina A, D, selênio, zinco e glutamina, que aumentam o sistema imunológico.

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Frutos do mar promove o desenvolvimento infantil e infantil

Os ácidos graxos ômega-3 (DHA em particular) são nutrientes essenciais no desenvolvimento humano inicial, incluindo visão, sistema imunológico, sistema nervoso e crescimento do cérebro, explica Gans. Durante a gravidez, um Estudo de Harvard mostrou que o consumo de frutos do mar é benéfico para a saúde da mãe e o desenvolvimento do cérebro do bebê. Os benefícios continuam durante a infância e a adolescência, pois o consumo de frutos do mar provou impulsionar um aumento no QI .