A compostagem se tornou uma grande tendência no mundo da jardinagem e da sustentabilidade, com pessoas ecologicamente corretas pegando seu lixo e transformando-o em um tesouro, caminhando em direção a um estilo de vida zero desperdício e tirando vantagem de alguns eliminação de resíduos zero opções no processo. Não só é ambientalmente inteligente fazer seu próprio solo, mas também economiza tempo e dinheiro gastos no centro de jardinagem. Além disso, você terá menos lixo orgânico e biodegradável para arrastar para o meio-fio no dia do lixo.

Interessado? Savvy Gardening’s Niki Jabbour, autora de The Year Round Vegetable Gardener, analisa tudo.

O que é composto?

Compostagem é o reciclando de ingredientes naturais - pense em cascas de batata e cenoura em sua cozinha - e as aparas de seu gramado. O resultado é composto. Pode ser tão simples como empilhar algumas folhas na parte de trás do seu jardim e esperar um ou dois anos para que quebrem, ou você pode construir uma caixa, adicionando ingredientes específicos em proporções exatas para acelerar a decomposição e criar um ambiente mais equilibrado , composto acabado, diz Jabbour. Esse composto puro e rico pode então ser usado para sempre como alimento para seu gramado e jardim.

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Quais são os benefícios da compostagem?

Em primeiro lugar, fazer seu próprio composto é grátis, então você nunca mais terá que gastar dinheiro em solo enriquecido. Também é uma ótima maneira de reutilizar e reciclar restos de sua cozinha e jardim que, de outra forma, acabariam no lixo - e é por isso que desperdiçadores zero adotaram a prática. O maior benefício pode ser para seus espaços verdes, no entanto. O composto melhora a qualidade do solo, permitindo que retenha melhor os nutrientes e a umidade, com uma textura melhor, diz Jabbour. O composto acabado é marrom escuro e quebradiço e, embora possa levar meses ou anos para criá-lo, vale a pena.

Como um novato deve começar a compostagem?

A coisa mais fácil a fazer é começar a coletar os ingredientes do composto (folhas rasteadas, cascas de batata e outros restos de cozinha, resíduos de jardim livres de doenças, etc.) em um canto dos fundos de seu quintal. Construa uma grande pilha e espere que se quebrem com o tempo. Isso é chamado de compostagem fria. Se quiser se envolver mais, você pode comprar ou construir uma caixa e, mais especificamente, medir seus ingredientes. Pessoas que não têm um quintal extenso podem comprar recipientes de compostagem pequenos e inodoros que cabem facilmente em espaços de cozinha; quando os recipientes ficam cheios, eles podem ser esvaziados em hortas comunitárias, jardinagem local e outros locais que oferecem compostagem.

Existem dois tipos principais de ingredientes: os fornecedores de carbono e os fornecedores de nitrogênio, diz Jabbour. Os fornecedores de carbono são materiais 'marrons' como folhas, jornais picados ou grama seca que não estão mais vivas. Os fornecedores de nitrogênio são ingredientes frescos e 'verdes', como cascas de vegetais, plantas de jardim, borra de café ou aparas de grama frescas. Esses têm um alto teor de umidade e se decompõem rapidamente.

Idealmente, você deseja obter uma proporção de carbono para nitrogênio de 30: 1 para sua pilha de composto, que é o equilíbrio perfeito para decompor os materiais. De qualquer forma, não é preciso muito, então, para qualquer jardineiro doméstico, definitivamente vale a pena o pequeno esforço. Para moradores de apartamentos, pode reduzir muito a produção de lixo, aproximando-os de um estilo de vida sem desperdício.