De jantares grelhados à noite a grandes churrascos para a família, muitos de nós passam o verão em volta da churrasqueira. Para impedir que os alimentos grudem e evitar quebras na grelha, é importante aprender como limpar uma grelha, ambos os métodos de limpeza rápida para quando você está no meio do cozimento e rotinas de limpeza mais aprofundadas para o final de verão. Não importa se você está limpando as grelhas ou fazendo uma limpeza profunda em sua churrasqueira, não há necessidade de recorrer a limpadores químicos para churrasqueiras. Na verdade, é provável que já haja materiais de limpeza inesperados para churrasqueiras em sua despensa. Dica: você pode até usar grampos da despensa, como uma cebola (sim, uma cebola!) Para remover a sujeira grudada.

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De cortes rápidos de limpeza de churrasqueiras a um enfeite de fim de temporada completo, veja como limpar uma churrasqueira para que dure muitos verões. Como sempre, comece com o método de limpeza mais fácil e menos prejudicial antes de trabalhar para as técnicas mais complicadas.

Como limpar rapidamente uma churrasqueira com cebola

Ao limpar as grelhas do grelhador, quase todos os métodos começam com a mesma recomendação: deixe o grelhador bem quente. Isso ajudará a soltar os detritos e remoldar o molho de churrasco grudado, tornando-o mais fácil de esfregar. Quando a grelha estiver quente, pegue sua escova de aço inoxidável confiável e comece a esfregar - ou, se quiser evitar que as cerdas potencialmente perigosas entrem na sua comida, pegue uma cebola. Corte a cebola ao meio e, em seguida, use um garfo para grelhar para esfregar a cebola com o lado cortado para baixo nas grelhas para remover os resíduos grudados. Como esse método de limpeza da grelha pode transmitir algum sabor de cebola às grelha, reserve-o para quando for grelhar pratos saborosos do jantar, em vez de quando for grelhar pêssegos para a sobremesa.

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Como limpar uma churrasqueira apenas com folha de estanho

Se você estiver grelhando pacotes de peixe ou embrulhando milho, provavelmente já tem uma caixa de papel alumínio ao lado de sua grelha. Quando for a hora de limpar as grades, rasgue um pedaço de papel alumínio e enrole-o em uma bola. Segure a fervura de folha de estanho com pinças e esfregue-a sobre as grelhas para remover os resíduos e os alimentos cozidos.

Como limpar as grades da churrasqueira com café

Para uma limpeza profunda (e se você não estiver preocupado em remover qualquer 'tempero' acumulado ao longo do tempo em sua churrasqueira), você pode recorrer ao truque de limpeza do café. Funciona da seguinte maneira: Prepare um bule de café e despeje-o em um recipiente grande. Retire as grelhas do grelhador (nota: faça-o quando as grelhas estiverem frescas) e mergulhe-as no café. Deixe descansar por uma hora. O ácido do café ajuda a quebrar o molho e a gordura grudados. Levante e seque bem as grelhas antes de recolocá-las.

Como limpar profundamente uma churrasqueira a gás

Pelo menos uma vez por ano, dependendo da frequência com que você usa sua churrasqueira, você deve esfregá-la seriamente. O final do verão é a época perfeita.

O que você precisará:

• Escova de grelha
• Líquido para lavar louça
• Balde grande o suficiente para conter as grelhas
• Óleo vegetal
• Polimento de aço inoxidável (opcional)
• Panos de microfibra

Siga esses passos:

1. Ligue a grelha para que fique quente. Isso ajudará a soltar pedaços de comida e molho grudados.
2. Usando uma escova para grelhar, esfregue as grelhas. Você também pode mergulhar o pincel em um recipiente com água com um pequeno jato de sabão. O vapor que a água cria ajudará a remover os resíduos teimosos.
3. Desligue a grelha para que esfrie e, em seguida, desconecte-a do propano.
4. Assim que a grelha estiver fria, remova as grelhas da grelha e os protetores do queimador. Mergulhe-os em um balde com água morna e um pouco de detergente. Esfregue-os com a escova para grelhar e depois enxágue com uma mangueira.
5. Desconecte a pingadeira embaixo da grelha, esvazie-a e esfregue-a com água e sabão também. Enxágüe bem.
6. Limpe a caixa de cozimento: Coloque um balde sob a grelha para coletar os detritos. Usando luvas, limpe a caixa de cozimento, empurrando os detritos para que caiam no balde abaixo.
7. Esfregue rapidamente o interior da tampa do grelhador com a escova para grelhados e, em seguida, limpe com uma toalha de papel húmida. Se você vir o que parece ser tinta descascando na parte de baixo da tampa, é na verdade um acúmulo inofensivo de carbono que pode ser removido.
8. Substitua as proteções do queimador e as grelhas. Para temperar novamente as grelhas e evitar que os alimentos grudem, aplique um pouco de óleo vegetal nas grelhas usando uma toalha de papel.
9. Limpe o exterior da grelha: Se você tiver uma grelha de aço inoxidável, aplique um pouco de polidor de aço inoxidável em um pano de microfibra e lustre sobre a superfície, trabalhando na direção do grão. Para uma grelha de cerâmica ou aço pintado, lave o exterior com água e sabão.

Dica: Se você não planeja usar sua churrasqueira durante os meses de inverno, invista em um capa durável e impermeável que irá prevenir a ferrugem e mantê-lo protegido das intempéries.

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