A inflamação é uma ferramenta natural e poderosa que nosso corpo precisa para combater doenças, curar lesões e manter as infecções afastadas. Mas quando a inflamação se torna crônica, passa de benéfica a problemática. “Muitas doenças crônicas têm sido associadas à inflamação, como diabetes, doenças cardiovasculares, Alzheimer, câncer e artrite”, explica Ale Zozos, M.S., RDN. Combater constantemente a inflamação de baixo grau também é dura no corpo e pode levar a um sistema imunológico enfraquecido ao longo do tempo.

Apoiar seu corpo em sua resposta inflamatória é uma abordagem multifacetada que inclui sono adequado, hábitos alimentares saudáveis ​​e algumas mudanças benéficas no estilo de vida. O que comemos e bebemos – de chá verde a salmão e acelga – podem ser ferramentas poderosas em nosso arsenal de combate à inflamação – especialmente aqueles que comprovadamente possuem nutrientes essenciais para combater a inflamação crônica.

Uma maneira fácil de ajudar a aliviar a inflamação? Beba uma simples xícara de chá. Sabemos há muito tempo que beber chá tem uma série de benefícios para a saúde e pesquisa mostra que os polifenóis do chá, bem como algumas das ervas e especiarias comumente usadas encontradas em uma variedade de misturas de chá, têm poderosas propriedades anti-inflamatórias. “Embora os níveis de propriedades anti-inflamatórias variem de chá para chá, acredita-se que a maioria dos chás tenha mais de oito vezes o poder antioxidante de frutas e vegetais', diz Brynne McDowell, RD 'Estudos realizados indicam que pessoas que bebem rotineiramente chá verde ou chá preto, por exemplo, demonstraram ter níveis reduzidos de proteína C-reativa, que é um marcador de inflamação no corpo.'

Enquanto beber chá pode ajudar a apoiar a resposta anti-inflamatória do corpo, McDowell nos lembra que é sempre importante considerar o quadro completo. 'Para realmente diminuir a inflamação crônica, é importante concentre-se em comer uma dieta geral cheio de frutas, vegetais, grãos integrais, peixes e nozes ricos em nutrientes, em vez de se concentrar em um único ingrediente 'superalimento'.' (Parte de uma dieta equilibrada e anti-inflamatória também inclui diminuir os alimentos que causa inflamação também - pense nisso como adição por subtração!)

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Chás anti-inflamatórios para preparar

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1 Chá verde

'O chá verde é o tema de muitos estudos de pesquisa e contém compostos que são pensados ​​para suprimir a inflamação e bloquear as vias pró-inflamatórias no corpo', diz McDowell. 'Isso é pensado para ajudar a proteger o coração de danos e prevenir doenças cardiovasculares.' Se você gosta de chá verde, você pode estar interessado em experimentar matcha, a versão potente do chá verde que é especialmente rica em antioxidantes e compostos benéficos chamados EGCG, que são pensei ter efeitos positivos no metabolismo, controle da glicose e fatores de risco cardiovascular .

McDowell também observa que o chá verde tem a capacidade de interagir com alguns medicamentos, portanto, converse com seu médico antes de adicioná-lo à sua rotina de bem-estar.

dois Chá de cúrcuma

Você pode conhecer o açafrão melhor por sua cor laranja brilhante, mas o tempero é poderoso além de apenas sua tonalidade. McDowell explica que açafrão contém curcumina , que ajuda a combater substâncias no corpo que podem aumentar a inflamação. “Como a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias, demonstrou-se que ajuda a combater os radicais livres que podem causar dor e inflamação”, acrescenta Jessica Ederer, J.D., CPT, FNS, RYT e chefe de conteúdo e educação de bem-estar da Chá Piqué . 'Dentro um ensaio clínico , 139 pessoas com osteoartrite do joelho notaram uma melhora de 50% na dor artrítica ao tomar suplementos de curcumina', acrescenta ela. 'Eles também lidaram com menos efeitos colaterais em comparação com seus medicamentos alternativos.'

3 Chá de gengibre

“A raiz de gengibre é um alimento incrivelmente saudável, e é por isso que é encontrada em tudo, desde especiarias chinesas e indianas a doces, produtos de autocuidado e chá de gengibre ', explica Ederer. De acordo com a pesquisa, o gengibre (devido ao ingrediente ativo gingerols) tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar o corpo a responder à inflamação crônica que leva à dor, incluindo tudo, desde dor no joelho para pós-exercício dor muscular igualar desconforto menstrual .

Você pode comprar chá de gengibre ou adicioná-lo a qualquer mistura de chá (ou por conta própria). “Uma maneira simples de infundir gengibre é preparar cerca de 2,5 cm de raiz de gengibre recém-descascada junto com o chá de folhas soltas ou adicionar gengibre ralado ao infusor”, recomenda Ederer.

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4 Chá de manjericão sagrado (ou chá de Tulsi)

O manjericão sagrado é o parente um pouco menos conhecido do manjericão doce, com o qual você provavelmente está familiarizado por seu papel em sua salada caprese ou receita favorita de pesto. Manjericão sagrado, também conhecido como tulsi , tem um sabor mais forte e apimentado e tem sido usado em práticas de medicina tradicional, como a Ayurveda, por sua capacidade de ajudar o corpo a se adaptar aos estressores. A ciência agora confirma a capacidade do manjericão sagrado, facilmente consumido em forma de chá, para ajudar a saúde e o bem-estar de várias maneiras, incluindo o apoio à resposta anti-inflamatória do corpo tanto para aguda (inflamação de curto prazo, como vermelhidão ao redor de uma lesão) quanto crônica (de longo prazo inflamação, como artrite) inflamação. O chá de manjericão sagrado é livre de cafeína por conta própria, mas geralmente é combinado com chá preto, branco ou verde para suavizar seu sabor.

5 Chá de Rosa Mosqueta

Se você não estiver familiarizado, as rosas mosquetas são a parte redonda da flor da rosa, logo abaixo das pétalas, que contêm as sementes da planta rosa. O chá de rosa mosqueta é rico em antioxidantes , incluindo polifenóis, e galactolipídios , que demonstraram ter atividades anti-inflamatórias, especialmente associadas a doenças inflamatórias como a artrite. Chá feito desta maravilha de ervas foi mostrado para reduzir a dor associada à artrite e outras inflamações relacionadas à doença.

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6 Chá de camomila

Se você cresceu bebendo chá de camomila quando estava mal, há uma boa razão. Este chá floral foi mostrado para prevenir a inflamação e pode até ser útil em tratamentos de câncer. É um ótimo complemento para sua rotina noturna por sua inúmeros benefícios para a saúde , que pode incluir ajudar na insônia e ajudar a aliviar os problemas digestivos. Experimente com uma gota de mel e limão para um gole calmante e descafeinado.

7 Chá de Canela

Canela é conhecida por ter anti-inflamatório , antioxidantes e efeitos antibacterianos - tornando-o um excelente complemento para o seu tipo favorito de chá ou preparado sozinho como chá de canela. “Um dos benefícios mais elogiados da canela é sua capacidade de ajudar a diminuir o açúcar no sangue ao longo do tempo, desencadeando a liberação de insulina”, diz Ederer.

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