Se você ainda precisa de um peru para o jantar de Ação de Graças, você não está sozinho. Embora haja certamente um argumento a ser feito para comprar seu pássaro mais cedo, ainda faltam vários dias para o feriado chegar e não há motivo para pânico … ainda. Ainda assim, se você está planejando cozinhar um peru este ano e não pediu um, você pode querer agir rapidamente.

Desde a COVID-19 prejudicou muitas celebrações de Ação de Graças de 2020 , os americanos estão especialmente ansiosos para passar o feriado com a família e amigos este ano, o que, por sua vez, significa que há um aumento na demanda por perus. De acordo com o serviço de entrega de supermercado Instacart , quase todos os americanos (cerca de 91%, para ser exato) pretendem comemorar em 25 de novembro, e a maioria desses foliões planeja marcar o feriado com menos de 10 pessoas.

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do Instacart dados , que reuniu informações de pesquisas recentes entre mais de 2.000 adultos norte-americanos conduzidas online pela The Harris Poll, também descobriu que 68% dos entrevistados esperam comprar um pássaro grande ou médio, enquanto 18% planejam comprar compre um peru pequeno , e 7 por cento pretendem obter um peru minúsculo ou partes de peru .

O aumento da demanda por perus, juntamente com a escassez de alimentos de que você provavelmente já ouviu falar, pode tornar mais difícil para você adquirir um pássaro este ano. No entanto, ainda existem muitos varejistas ( incluindo alguns vendedores online ) com perus em estoque.

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Continue lendo para descobrir onde você ainda pode pegar um peru fresco, congelado ou cozido. Nós até incluímos algumas opções sem carne para os vegetarianos e veganos por aí!

Onde comprar um peru fresco ou congelado

Alguns consumidores preferem perus frescos porque não precisam descongelar antes de ir ao forno e tendem a ser mais suculentos do que os que foram congelados. Por outro lado, os perus frescos podem ser mais caros do que os congelados e precisam ser cozidos logo após serem comprados, enquanto os perus congelados podem ficar no freezer por meses a fio.

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1 Aldi

A rede alemã, que rivaliza com a Trader Joe's por seus produtos inventivos e com bom preço, atualmente vende congelados, inteiros Perus amanteigados . Embora o peso dos perus varie (assim como o preço), as aves premium tendem a pesar entre 10 e 32 libras e geralmente têm preços muito bons. Além disso, os perus de grau A são criados sem hormônios ou esteróides, não contêm ingredientes artificiais e são minimamente processados.

Se preferir um peru fresco, o Aldi terá dois pássaros para escolher a partir de 17 de novembro . O primeiro, um Peru branco madressilva , é pré-alinhado e foi criado sem antibióticos promotores de crescimento e hormônios ou esteróides adicionados. Espera-se que custe US $ 1,49 por libra. A segunda opção, um Turquia orgânica fresca simplesmente natureza , inclui miúdos. Ele é vendido por US $ 2,99 por libra e é certificado como orgânico, não transgênico, livre de antibióticos e criado humanamente .

dois O comerciante Joe

TJ vai estocar três perus frescos diferentes este ano , todos os quais estarão à venda em 12 de novembro até que se esgotem. Os perus jovens frescos salgados sem antibióticos são embebidos em uma salmoura doce e salgada que realmente adiciona sabor à carne e vêm em dois tamanhos. As aves menores pesam 12 a 16 libras, enquanto os perus maiores pesam 17 a 22 libras. Ambos custam US $ 1,99 por libra e podem conter miúdos.

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Os All Natural Glatt Kosher Fresh Young Turkeys são livres de miúdos e são embebidos e salgados usando um método certificado kosher em vez de serem salgados. Esses perus custam US $ 2,99 por libra.

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Por fim, os jovens perus orgânicos são criados humanamente e têm acesso ao ar livre. Eles também são alimentados com uma dieta vegetariana que é puramente orgânica. Essas aves não são salgadas e contêm miúdos e custam US $ 3,49 por libra.

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3 Toda a comida

A rede de propriedade da Amazon perus inteiros e frescos foi colocado à venda em 3 de novembro, e será oferecido até 25 de novembro (bom para quem está cortando realmente fechar) ou até que acabe o estoque. As aves custam US$ 0,99 por libra para membros do Amazon Prime e US$ 1,49 por libra para não membros.

Dica profissional: há perus frescos adicionais disponíveis para retirada nas lojas Whole Foods, mas o tamanho, o preço e a disponibilidade variam de acordo com o local.

Onde comprar um peru pré-temperado ou cozido

Não quer o incômodo de preparar um peru inteiro este ano? Nós entendemos totalmente. Felizmente, vários varejistas também. Continue lendo para descobrir onde você pode comprar um peru pré-temperado ou cozido e economizar várias horas na cozinha.

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1 Costco

Embora a grande loja não esteja vendendo perus frescos ou congelados este ano, os membros da Costco podem comprar um Jantar de peru assado sem antibióticos do Rastelli. O spread, que inclui peru e vários acompanhamentos, serve de oito a 10 pessoas e custa US$ 199,99. Inclui um peito de peru assado de 5 libras pré-temperado que você pode colocar direto no forno, 4 libras de purê de batatas fresco, 4 libras de recheio tradicional, 4 libras de caçarola de couve de Bruxelas, 2 libras de feijão verde amendoado, 2 quilos de cranberry, maçã e relish de laranja, 2 quilos de molho, uma torta de abóbora pré-assada de 10 polegadas e uma torta de maçã não cozida de 10 polegadas. Há também um versão menor deste spread disponível para oito pessoas.

Embora ambas as versões desta refeição possam ser enviadas para todos os 50 estados, a Costco está enviando esses pedidos apenas às segundas, terças e quartas-feiras para garantir as entregas de quarta, quinta e sexta-feira.

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dois Barriga de Ouro

Sim, o mercado on-line que envia bolos, patas de caranguejo e muito mais diretamente à sua porta vários spreads de Ação de Graças (com peru!) para escolher. Uma das opções mais populares é o Cajun Spicy Deep Fried Turkey from Uncle Ray's Fried Turkeys em Dallas, Texas. Cada peru é selecionado à mão, frito e temperado com uma mistura de dar água na boca de especiarias Cajun.

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Os perus são totalmente cozidos e enviados congelados, e alimentam até uma dúzia de pessoas. Cada ave custa US$ 109, mas o envio é gratuito.

3 Toda a comida

Além de seus perus frescos, a rede também vende aves cozidas tanto à la carte quanto como parte de spreads maiores de Ação de Graças. Embora a disponibilidade dependa da sua localização, a maioria das lojas Whole Foods ainda tem muitas opções para escolher. As opções exclusivas da Turquia incluem um Peru assado clássico que vem em três tamanhos diferentes, ou um Peru inteiro defumado em salmoura de maçã que pode alimentar oito. Ambos os pássaros são cozidos, mas precisarão ser reaquecidos. Os compradores devem reservar suas refeições de férias até 23 de novembro e todos os pedidos devem ser retirados em um local da Whole Foods de sua escolha.

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Onde comprar um 'Turquia' vegano

Se você não come carne, encontrar um substituto à base de plantas para o peru pode ser difícil. No entanto, dado que mais consumidores estão abraçando dietas veganas, vegetarianas e flexitarianas nos dias de hoje , as opções sem carne para o Dia de Ação de Graças são muito mais saborosas do que costumavam ser.

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1 O comerciante Joe

TJ ataca novamente! O paraíso do peru tem uma opção vegana chamada de Assado recheado sem peru empanado , que pode ser encontrado na seção de alimentos congelados. Este prato, que vem com seu próprio molho vegano, é feito principalmente de glúten de trigo. É recheado com arroz selvagem, cranberries, aipo e cebola, e revestido em uma panificação temperada com ervas e flocos de pimenta vermelha em um esforço para dar a textura crocante clássica. A melhor parte? É apenas $ 12,99.

Só não espere até o último minuto para pegar este prato, porque todas as lojas do Trader Joe estão fechadas no Dia de Ação de Graças .

dois Verduras de Murta

Esta marca à base de plantas vende 'perus' veganos inteiros feito de proteína de soja não-OGM. Esses pássaros sem carne vêm com molho vegano e recheio vegano, para que você possa desfrutar de um banquete de Ação de Graças completamente sem carne por US $ 69,99.