Em um esforço para atrair consumidores fisicamente ativos e preocupados com a saúde, algumas marcas de alimentos usam embalagens voltadas para a boa forma (pense: um corredor estampado na frente de uma barra energética). Mas, em vez de motivar os consumidores a se tornarem ativos, essa marca de condicionamento físico pode na verdade prejudicar os esforços para perder peso, de acordo com um novo estudo publicado no Journal of Marketing Research .

creme de leite e creme de leite são iguais

Os autores, da Universidade Estadual da Pensilvânia e da Technische Universität München (uma universidade de pesquisa em Munique), exploraram os efeitos que esse tipo de marca pode ter ao estudar hábitos de dieta e exercícios em pessoas que comem com dificuldade, ou pessoas que estão cronicamente preocupadas com seu peso corporal. Eles descobriram que rotular um alimento como 'apto' fazia com que esses comedores consumissem mais, a menos que o alimento fosse proibido por sua dieta. Para piorar a situação, esses comedores também reduziram sua atividade física, aparentemente vendo a comida 'adequada' como um substituto para o exercício, escreveu os autores .

O estudo foi triplo e envolveu mais de 500 participantes do sexo masculino e feminino. Na primeira fase, os participantes foram orientados a fingir que estavam em casa servindo-se do lanche da tarde. Eles receberam lanches rotulados como Fitness com um par de tênis de corrida na foto ou Trail Mix. Eles então tiveram oito minutos para provar e avaliar o produto, registrando seus pensamentos em um questionário de 33 partes. Na fase dois, a mistura de trilha foi promovida como saudável para um grupo e descrita como 'proibida na dieta' para um segundo. Na terceira fase, os participantes tiveram a opção de se exercitar em uma bicicleta ergométrica após o lanche.

Os participantes não apenas comeram mais do lanche denominado Fitness, mas também gastaram menos energia após consumi-lo - presumivelmente porque sentiram que não precisavam se exercitar tão vigorosamente.

O takeaway? Embora os alimentos voltados para a boa forma não sejam necessariamente ruins, por si só, eles não devem ser vistos como substitutos do exercício. Preste atenção às listas de ingredientes também - porque mesmo os chamados 'comidas saudáveis pode secretamente sabotar sua dieta.