Mondelez, o conglomerado de alimentos por trás de marcas famosas como Chips Ahoy, chocolate Cadbury, Nilla Wafers, Ritz Crackers e Oreos acaba de anunciar que estão pensando seriamente em infundir alguns de seus produtos de salgadinhos com um ingrediente muito inesperado: CBD ou canabidiol .

CBD é um composto químico encontrado em plantas de cannabis (maconha e cânhamo). Ao contrário do THC, o canabidiol não tem nenhuma propriedade psicoativa, o que significa que ele não pode te deixar chapado. E enquanto estudos revisados ​​por pares ainda são necessários para substanciar os benefícios de saúde dos produtos de CBD, muitos consumidores estão migrando para eles por seu potencial para ajudar em tudo, desde dores musculares para insônia , ansiedade , e psicose .

O óleo CBD é uma megatendência nas indústrias de beleza e bem-estar atualmente, e é maior do que a vida em alimentos e bebidas. De acordo com Relatório de tendências anual da National Restaurant Association , centenas de chefs de chefs nomearam o CBD e os alimentos e bebidas com infusão de cannabis como a maior tendência alimentar para 2019. Claramente, a Mondelez está ouvindo.

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Sim, estamos nos preparando, mas obviamente queremos permanecer dentro do que é legal e jogar da maneira certa, disse o CEO Dirk Van de Put ao CNBC's Grasnido na rua Semana Anterior.

Embora ele tenha eliminado a ideia de que a Oreos lançaria uma infusão de CBD no estado em que se encontra, Van de Put diz que a gigante dos lanches o adicionará a outros produtos e poderá desenvolver novas linhas de produtos para o ingrediente. Mas grande parte de sua hesitação vem da falta de clareza com relação à regulamentação da CDB. O presidente Trump assinou uma nova lei agrícola legalizando federalmente o crescimento, a produção e a venda de extratos de CBD em dezembro. No entanto, a Food and Drug Administration ainda não aprovou tecnicamente a adição de CBD a alimentos ou bebidas. Em resposta à pressão do Congresso, o FDA definiu sua primeira data para audiências públicas sobre o assunto para junho. Várias empresas iniciantes já se precipitaram e lançaram alimentos e bebidas com infusão de CBD, mas a maioria das marcas de alimentos de renome, como a Mondelez, está esperando o fim enquanto as autoridades federais de saúde discernem as regras para regulamentar o setor.

O espaço não está claro, disse Van de Put. É um pouco mais claro em produtos não alimentícios. Em produtos alimentícios, espero que o FDA traga alguma clareza nos próximos meses.

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