Normalmente, ter qualquer quantidade de sobra de bolo significa que você deu uma festa e planejou preventivamente deixar seus convidados excessivamente ricos em açúcar. Estou ansioso por esses dias. Ultimamente, é mais provável que sobras de bolo signifique que você terminou mais uma sessão de preparação do estresse bem-sucedida e não tem público suficiente. Talvez você tenha uma pilha de sobras de aparar suas camadas de bolo amarelo em camadas perfeitamente niveladas , ou você perdeu o barco sobre como remover seu bundt de sua bandeja sem quebrá-lo em pedaços ( aqui está como evitar aquele grande erro ) Quaisquer que sejam as circunstâncias, aqui estão algumas maneiras deliciosas de dê uma nova vida ao seu bolo que sobrou .

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Bagatela

A bagatela caseira é tão impressionante e deliciosa quanto perdoadora. Basta combinar pedaços pequenos de sobras de bolo com camadas de creme, chantilly, frutas frescas, pudim, geléia, granulado e assim por diante. Faça uma bagatela grande em uma tigela transparente com lados retos ou monte alguns em potes de conserva. Combine o sabor do seu bolo com os outros ingredientes que você escolher: bolo de chocolate rico em camadas com cerejas sem caroço, pedaços de chocolate e chantilly; torta de limão com flocos de coco e manga fresca; ou bolo de banana com cobertura de cream cheese, nozes e pedaços de banana fresca.

Bolo Trufas

Este é um ótimo uso para sobras de bolo com uma camada de cobertura. Lembra-se dos dias de glória dos cake pops? Você pode fazer o seu próprio esfarelando o bolo coberto de glacê e pressionando-o em bolas usando as mãos. Espete cada um com um palito de pirulito, coloque-os em uma assadeira antiaderente ou untada e congele por 20 minutos. Depois de endurecerem, derreta uma ou duas barras de chocolate (amargo, leite, branco = tudo certo) e mergulhe os pipocas um por um; gotejar seco. Cubra-os com coberturas adicionais - amêndoas esmagadas, doces, granulados, mais migalhas de bolo - antes de congelá-los novamente para permitir que o chocolate endureça. Se você não tem palitos de pirulito, não se preocupe. Você terá trufas de bolo em vez de pop.

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Cobertura de sorvete

Eu não tenho que descrever a relação mutuamente benéfica entre bolo e sorvete para você. Você conhece desde o ensino fundamental (mensagem para a amiga da pré-escola Rachel e suas festas de aniversário Baskin Robbins). No entanto, espalhar bolo * caseiro * em cima de sua concha de rum com passas ou massa de biscoito realmente mudará as coisas. Colocar as migalhas no forno primeiro o deixará no nível seguinte.

Faça Batidos De Bolo

Por que não? Dê um giro no seu bolo que sobrou no liquidificador com sorvete e leite. Melhor ainda, deixe-o embriagado - adicione um pouco de rum, conhaque de maçã ou licor de café. Faça isso em nome da redução do desperdício de alimentos!