Não consigo definir a época exata da minha vida em que iniciei meu caso de amor com Nutella, mas posso certamente dizer que não diminuiu. Eu vou levar Nutella em qualquer forma - espalhado sobre torradas, regado com sorvete, assado em brownies ou em uma colher de servir grande.

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Vamos voltar para brownies . Em meus muitos anos pesquisando a pasta de chocolate com avelã mais perfeita do mundo, li que é possível assar brownies usando apenas dois ingredientes: Nutella e ovos. Simplesmente bata os dois juntos, coloque-os em uma assadeira de brownie e leve ao forno.

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Esta receita extremamente fácil realmente funcionaria ou será arquivada como outro hack bom demais para ser verdade no Pinterest ? Neste episódio de Hit ou mito , partimos para encontrar a resposta.

Como fazer brownies de Nutella com dois ingredientes

As instruções detalhadas da receita não poderiam ser mais simples: comece batendo quatro ovos inteiros em uma batedeira por seis a oito minutos. Você também pode usar uma batedeira manual, mas uma batedeira de tamanho normal incorporará mais ar aos ovos e o deixará livre para se mover pela cozinha enquanto ele bate - além disso, sem graxa de cotovelo.

Enquanto você bate os ovos na batedeira, aqueça uma xícara de Nutella no micro-ondas por um minuto, parando a cada 15 segundos para mexer. Quando os ovos terminarem - certifique-se de que estão fofos, amarelos claros e triplicaram de tamanho - use uma espátula de borracha para raspar a Nutella na tigela. Bata-os na batedeira até que estejam bem incorporados, tomando cuidado para não misturar demais. Coloque a massa de brownie em uma assadeira quadrada forrada com papel manteiga e untada e asse por 25 minutos a 350 ° F. Por mais tentadores que pareçam cheirar, deixe os brownies esfriarem até a temperatura ambiente antes de cortá-los.

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Os resultados

Funcionou? Surpreendentemente, sim. Eles não eram os brownies mais ricos e amanteigados que eu já comi, mas eles definitivamente farão o truque se você estiver com desejo de chocolate. Eles são leves, fudgy e muito ovo com uma cobertura semelhante a um wafer crocante. Experimente aquecê-los e servir com uma colher de sorvete de baunilha para o doce mais fácil de todos. Os brownies de Nutella com dois ingredientes são uma ótima receita para quem tem intolerância ao glúten, ou se você recebeu uma visita de última hora e se esqueceu de preparar uma sobremesa. Afinal, eles exigem menos ingredientes - e menos trabalho - até mesmo aqueles brownies que vêm de uma caixa.

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