Se você ganhou um Instant Pot como parte do seu presente de férias ou prometeu a si mesmo que tiraria o pó do seu antigo com o objetivo de fazer refeições mais descomplicadas em 2022, estamos aqui para ajudá-lo a se (re)conhecer o querido utensílio de cozinha. E embora os devotos do Instant Pot saibam que o dispositivo pode preparar tudo, desde iogurte caseiro a purê de batatas de dar água na boca, este artigo se concentrará principalmente em dois alimentos básicos: frango e arroz.

É provável que você já esteja muito familiarizado com esses dois ingredientes, e pode até tê-los em sua cozinha neste exato momento. Caso contrário, eles são muito fáceis de adquirir e normalmente custam menos do que alimentos semelhantes, como carne bovina e quinoa. Graças à grandiosidade geral do Instant Pot, tudo o que você geralmente precisa fazer ao usá-lo para fazer pratos de frango e arroz é utilizar a função 'sauté'. O resultado, para quem ainda não sabe, é frango macio e arroz perfeitamente cozido todas as vezes.

Por isso receita instantânea de frango e arroz padrão , você pode ter uma refeição balanceada pronta em questão de minutos se seguir os passos abaixo:

• Comece temperando o frango cru. Em seguida, adicione um pouco de gordura (como óleo de cozinha e/ou manteiga) para o Instant Pot antes de refogar o frango por alguns minutos, removendo-o e colocando-o de lado.
• Você pode então despejar o arroz junto com um pouco de água ou caldo e mexa tudo.
• Por último, mas não menos importante, descanse o frango em cima do arroz, aperte 'cancelar' e feche e tranque a tampa, e cozinhe tudo em alta pressão por cerca de 15 minutos.

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Enquanto as especiarias, caldos , e outros ingredientes que você usa variam de acordo com a receita específica, considere este método fácil um modelo para preparar frango e arroz em um Instant Pot. Depois de aprender os fundamentos, você pode usar esses itens básicos para fazer uma infinidade de refeições fáceis. Curioso para saber o que seu Instant Pot pode fazer com pouco mais do que um pouco de frango e arroz? Continue lendo para pratos sem estresse que você pode fazer com (basicamente) o toque de um botão.

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1 Arroz frito com frango instantâneo

Arroz frito nunca falha, e é uma refeição fácil durante a semana se você adicionar um pouco de frango e jogar tudo no seu Instant Pot. Este jantar não apenas cozinha mais rápido no IP, mas você pode usar praticamente qualquer tipo de arroz, proteína e vegetais que desejar. Para este prato, sugerimos o uso de peitos de frango desossados ​​e sem pele cortados em pedaços pequenos. Isso ajuda o frango a cozinhar mais rápido e significa que você nem precisará removê-lo antes de adicionar o arroz.

Comece cozinhando o frango usando a função 'sauté'. Quando o frango começar a dourar, misture alguns aromáticos, como alho e cebolinha. Em seguida, vá em frente e despeje um pouco de caldo, juntamente com arroz cru e quaisquer vegetais que você goste, como cogumelos, ervilhas congeladas e floretes de brócolis. Antes que você perceba, você tem uma refeição fácil e equilibrada no seu prato.

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dois Frango Instantâneo com Arroz e Feijão

Se você está procurando adicione mais fibra e proteína à sua dieta sem nenhum trabalho extra, use seu Instant Pot para fazer uma refeição com frango, arroz e uma lata de feijão. Assim como no prato acima, vá em frente e cozinhe o frango primeiro. No entanto, desta vez você removerá o frango e o colocará de lado antes de adicionar o caldo, arroz, feijão e legumes – pense em milho e tomate em cubos. Agora também é a hora de adicionar alguns de seus temperos favoritos, como pimenta em pó e alho em pó, e jogar o frango cozido de volta.

Acredite ou não, esta refeição saborosa fica pronta em menos de 30 minutos. Depois de colocar no prato, sinta-se à vontade para adicionar um pouco de queijo ralado e coentro picado para obter ainda mais sabor.

3 Caril de Frango Instantâneo

Embora este prato tecnicamente exija que o frango e o arroz sejam cozidos separadamente (já que o curry deve ser servido sobre arroz), seríamos negligentes em não mencionar esta saborosa refeição. Aqui, itens básicos da despensa como cebola, alho, cominho e leite de coco unem forças com coxas de frango - que são facilmente desfiadas graças a apenas alguns minutos no Instant Pot - para produzir um curry saboroso que está pronto para comer em cerca de meia hora. Sinta-se à vontade para cozinhar um pouco de arroz simultaneamente no fogão ou espere até ter alguns recipientes extras cheios de arroz para fazer esta refeição realmente fácil. Dica profissional: Trader Joe's vende pacotes de arroz congelado que estão prontos após três minutos no microondas.

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4 Frango e Arroz Espanhol de Panela Instantânea

Este prato de arroz con pollo é feito com coxas de frango com pele e arroz de grãos longos, que é especialmente fofo quando feito em um Instant Pot. Ele obtém seu sabor de uma variedade de vegetais e especiarias que você pode jogar diretamente no aparelho, como pimentões , tomate em cubos e cominho moído.

Como de costume, comece cozinhando o frango usando a função 'sauté'. Quando as coxas de frango estiverem douradas, retire-as e reserve. Em seguida, refogue alguns dos vegetais mais pesados ​​– pimentão e cebola – com alho antes de adicionar os temperos. Quando os vegetais estiverem um pouco cozidos, adicione os tomates e o caldo de galinha, seguidos logo pelo arroz cru. Quando o arroz estiver aninhado no seu Instant Pot, cubra-o com o frango. Quando você colocar a mesa e fazer uma salada, seu jantar estará pronto!