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Sanduíche de Ratatouille e Queijo de Cabra

Neste riff portátil do clássico francês, uma baguete crocante é recheada com queijo de cabra cremoso e uma pilha de vegetais que foram cozidos até ficarem suculentos e temperados com um toque de páprica esfumada.

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Pan Bagnat

Este sanduíche simples, cujo nome se traduz em pão banhado, é um clássico do piquenique por um bom motivo: ao contrário dos sanduíches tradicionais (ou seja, maionese), que não embalam bem, o molho vinagrete umedece suavemente o pão crocante e aumenta o sabor durante a viagem

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Sanduíche de bacon, rúcula e geleia de tomate

Substituir uma camada espessa de geleia de tomate doce e salgada por tomates frescos dá a este clássico da hora do almoço um saboroso reboot - e também garante que seja igualmente delicioso durante todo o ano, estejam os tomates na estação ou não

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Sanduíche de Ploughman

Repleto de saborosas geléias de cebola, mostarda picante, maçã crocante e cheddar cremoso, este sanduíche rústico traduz os sabores do icônico almoço de pub em formato portátil. Regue com chá gelado - ou, melhor ainda, um copo de cerveja.

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Sanduíche de grão de bico, maçã e ervas com curry

Iogurte picante e curry em pó perfumado se misturam para fazer um molho fresco e cremoso para grão de bico tenro neste sanduíche vegetariano saboroso. Adicionar maçãs em cubos confere à combinação a quantidade perfeita de doçura e crocância, enquanto uma enxurrada de ervas frescas o finaliza.

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Aperitivos de sanduíche

Quem disse que os antepastos não são portáteis? Este sanduíche combina todos os elementos de um prato clássico - carnes curadas, vegetais sedosos, queijo salgado - em um pacote compacto. E com sabores deste porte, um simples fio de azeite e vinagre balsâmico é o único tempero necessário.

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Mussarela fresca, beterraba e sanduíche de manjericão

Este toque colorido em um clássico caprese troca de beterraba doce por fatias de tomate. O resultado? Um sanduíche doce e terroso que mostra a cremosidade da mussarela fresca e o forte travo natural do manjericão.

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Hummus, queijo feta, pepino e sanduíche de hortelã

Acha que sanduíches vegetarianos não têm sabor? Pense de novo. Aqui, queijo feta salgado, pepino crocante e hortelã fresca animam fatias grossas de multigrãos untadas com homus liso. Brilhante, cremoso e apimentado, é uma combinação que se prova saudável não precisa significar enfadonho.

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