Neste ano de distanciamento social , tudo que você pensava que sabia sobre entretenimento pode parecer inútil, mas respire fundo, lave as mãos e saiba disso: se você está inclinado a hospedar entes queridos com segurança, provavelmente já está fazendo a coisa certa.

Ótimos anfitriões ajudam seus hóspedes a se sentirem confortáveis, eles ajudam as pessoas a relaxar e criar um bom momento para fazer o estresse da vida cotidiana desaparecer quando nos reunimos. Claro, podemos ter que nos reunir ainda mais separados este ano, em grupos menores e medidos ( ou digital ) distâncias, mas você ainda pode hospedar um confronto de verão, outono ou inverno seguindo CDC guidelines para evitar a propagação de COVID e fique são. Leia em como hospedar convidados fora de casa com segurança durante uma pandemia e planejar um menu priorizando porções individuais para manter todos seguros e felizes. Não sabe o que servir na sua reunião? Experimente estas dicas e receitas abaixo para uma travessura sem dor e sem complicações.

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Compre pequeno.

Lanches e guloseimas embalados individualmente são a maneira mais fácil de garantir que cada mordida seja higiênica, sem nenhum esforço extra. Pacotes do tamanho de lanches de homus, guacamole, vegetais cortados, mini rodas de queijo e muitos alimentos processados ​​estão disponíveis na maioria das lojas grandes e Boxed.com. A temporada de pandemia não é o momento de passar por aí uma garrafa de ketchup ou um prato de molho caseiro, então faça um estoque de pacotes de condimentos individuais e coloque-os em cada estação ou área de estar para os hóspedes usarem a seu gosto Encha pacotes individuais de molho de soja, maionese, molho picante e muito mais em Loja Webstaurant .

Vá grande (em casa).

Refeições grandes são feitas para serem compartilhadas, mas também são muito fáceis de distribuir. Esteja você fazendo uma grande panela de gumbo, sopa de mariscos ou salada de macarrão, prepare seu prato de grupo como você normalmente faria. Em seguida, em vez de servir em estilo buffet, coloque porções individuais em ramequins individuais, pratos de papel ou qualquer outro pedaço de servir de tamanho apropriado que você tenha em casa. Se você não quiser cozinhar, tudo bem. Você pode usar o mesmo método depois de comprar grandes lotes de comida para viagem ou buscar refeições gourmet completas em restaurantes (como Fig & Olive's recém-introduzidas refeições em família, que incluem um jantar de três pratos para quatro).

Seja criativo com contêineres.

Guardar recipientes para levar pode ajudar a pré-porção de lanches e refeições, mas muitos outros itens domésticos podem ajudar a manter os hóspedes seguros. Considere encher copos de shot e invólucros de silicone ou de cupcake descartáveis ​​com condimentos, molhos ou molhos que normalmente estariam em tigelas maiores.

Prepare com potes de conserva.

Se você preferir porções de comida fria com antecedência, compre um conjunto de potes de conserva, que irão selar e preservar os pratos por dias (embora quanto antes, melhor) Encha-os com salada de repolho caseira, salada de macarrão ou molho coberto com crudites crocantes. Os potes estarão prontos para serem tirados do refrigerador ou de uma bandeja quando os convidados estiverem prontos para se deliciar!

Stick para espetos.

Grelhar hambúrgueres e cachorros-quentes certamente pode ser feito com segurança, mas para evitar filas de clientes famintos com pãezinhos abertos perto da grelha, considere um prato que pode ser distribuído com segurança por um mestre-grelhador mascarado. Espetos de carne, frutos do mar e vegetais podem ser temperados e montados com antecedência, jogados na grelha por alguns minutos e servidos com segurança. Espetos crus, como salada de frutas, espetos caprese ou espetos de coquetel de camarão também podem ser preparados com antecedência e banhados individualmente.

Considere as maravilhas de uma mordida.

Talvez as melhores refeições de uma única porção sejam aquelas que se distribuem sozinhas, ou seja, petiscos. Prepare pratos com uma variedade de seus pratos de uma mordida com antecedência e distribua para cada família quando estiver pronto para comer. Asas de frango , taquitos, mordidas macias de pretzel, porcos em um cobertor, bolinhos e quiches minúsculas, todos funcionam para isso (e podem ser mantidos aquecidos em um forno a 200 graus até a hora de cozinhar). Picadas frias como sanduíches de chá, ovos cozidos, rolos de verão , e crostini também funcionam bem para isso. Quem não quer fazer uma refeição de aperitivos?

Disponha uma assadeira.

Panela divertida facilita a exibição de cremes para barrar e pratos de queijo ao ar livre, mesmo em caso de distanciamento social. Para um casal ou família, considere usar folhas de um quarto ou meia para espalhar batatas fritas e molho, homus e vegetais, queijo e biscoitos, mezze e pastas ou guacamoles e nachos.

Deixe a comida ser a tigela.

Tigelas de pão, melancias ocas, cocos, metades ocas de abacate e outros recipientes de comida fáceis de fazer não são apenas maneiras adoráveis ​​de servir comida e bebida, mas limitam a necessidade de plásticos descartáveis ​​e mantém os germes longe de seus pratos favoritos. Se você fizer compostagem, as tigelas de comida podem ir direto para lá quando todos terminarem de comer.

Pense em bebidas.

Jarros e jarras bonitos podem ter que esperar até 2021, mas agora é a hora de ficar bonitinho. Todos nós sabemos que mini qualquer coisa é adorável, e com muitos de nós precisando de pequenas maneiras de levantar nosso ânimo, agora é a hora de trazer o espumante. Uma porção, garrafas de 187 mL de cava de Segura Viudas, prosecco de Mionetto ou vinho rosé usual são boas apostas.

S'mores estão seguros.

Uma fogueira de quintal pode ser usada para criar s'mores socialmente distantes. Em saquinhos ou contêineres, crie kits de s’mores com biscoitos, chocolate, marshmallows e palitos para assar. Cada convidado ganha um (ou dois) antes de se espalhar ao redor do fogo e assar seus marshmallows para uma sobremesa que só eles tocam.