Salsichas defumadas são o jantar de inverno perfeito à noite. Satisfatórias, quentes e repletas de proteínas, as linguiças defumadas podem ficar sozinhas com um simples pãozinho e salada.
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Combinar uma linguiça defumada com um desses acompanhamentos sazonais, no entanto, eleva o prato a uma refeição saudável e deliciosa que irá satisfazer a todos, desde pequenos comedores exigentes até convidados para um jantar. E o mais importante para aquelas segundas-feiras maníacas e fins de semana agitados, um prato com linguiça defumada pode ser feito em minutos.
Já cobrimos você com os lados, mas ainda está se perguntando como cozinhar sua salsicha? A maioria das marcas, como Marca Hillshire Farm®, que você pode encontrar em muitos supermercados e lugares como Alvo —Mostra como preparar linguiça defumada na embalagem. Você pode cozinhar linguiças defumadas no forno, fritá-las na frigideira, assá-las no forno ou jogá-las na grelha, dependendo de suas preferências de cozimento e sabor. Então, pegue um pacote (ou dois!) E prepare-se para se aconchegar com uma dessas combinações saborosas e sazonais.
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Acompanhamento de abóbora de bordo para harmonizar com linguiça defumada Crédito: Greg Vore / Getty Images1 Maple Squash
A doçura da abóbora vai combinar com a salsicha defumada, criando uma refeição de inverno satisfatória e saudável. Você pode até assar a linguiça na mesma assadeira que a abóbora para uma refeição deliciosa que vem junto em menos de uma hora com o mínimo de esforço ativo de sua parte. Com apenas uma frigideira para limpar, você estará pronto para sair para uma tarde de trenó ou para se aconchegar no sofá com um filme - seja qual for a sua velocidade de inverno.
Obtenha a receita: Maple Squash
Couve salteada e alho Crédito: Sang Andois Couve salteada e alho
Couve e chouriço são uma combinação clássica. Eleve este churrasco favorito adicionando alho fatiado para criar um acompanhamento elegante e fácil. A terrosidade da tenra couve complementa perfeitamente o aroma ligeiramente adocicado da linguiça. Como a couve pode tolerar temperaturas mais frias, ela está disponível na maioria das áreas durante o inverno. Apenas procure as folhas que são verdes escuras e não amareladas nas bordas.
Obtenha a receita: Couve salteada e alho
Salada de Farro e Couve de Bruxelas Crédito: Iain Bagwell3 Salada de Farro e Couve de Bruxelas
Às vezes, a ideia de uma salada nos meses frios e escuros do inverno é menos do que atraente. Esta salada de inverno , no entanto, inclui farro de nozes e satisfatório, folhas de couve de Bruxelas crocantes, sementes de romã doce e salata de ricota salgada, tornando-se muito mais um acompanhamento substancial do que comida de coelho. Você pode cortar as salsichas e fritar na frigideira em pedaços para cobrir a salada para uma refeição de uma tigela ou servi-las junto com grelhadas ou assadas.
Obtenha a receita: Salada de Farro e Couve de Bruxelas
Sopa Torrada de Cenoura e Pastinaga Crédito: Beatriz da Costa4 Sopa Torrada de Cenoura e Pastinaga
Não há nada como uma tigela de sopa quente em uma noite fria, e esta sopa cremosa de cenoura e pastinaga sem laticínios aproveita ao máximo aqueles abundantes vegetais de raiz de inverno. Assar os vegetais primeiro revela sua doçura natural sem adicionar adoçante, tornando este prato tão saudável quanto satisfatório.
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Obtenha a receita: Sopa Torrada de Cenoura e Pastinaga
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Purê de Batata Com Ervilhas e Cebolinha Crédito: Tom Schierlitz5 Purê de Batata Com Ervilhas e Cebolinha
Bangers and mash é uma refeição tradicional no Reino Unido, onde os invernos são longos, frios e sombrios, e a comida caseira é a chave para sobreviver. As batatas são sazonais, baratas e saudáveis - tornando-se o acompanhamento perfeito para alimentar uma multidão neste inverno. Esta receita obtém uma nova explosão de verde das ervilhas e cebolinhas. A chave para tornar este prato um destaque é usar linguiça defumada de boa qualidade, como Hillshire Farm® Smoked Sausage , e fritar na frigideira para que fique dourada e crocante por fora.
Obtenha a receita: Purê de Batata Com Ervilhas e Cebolinha
Caçarola de Repolho e Salsicha Crédito: Christopher Baker6 Caçarola de Repolho e Salsicha
Ok, este último não é exatamente um acompanhamento, mas adicione uma linguiça defumada nesta receita de caçarola para um tom defumado inesperado. Rico em vitamina C, o repolho é a colheita perfeita para o clima frio para incorporar à sua rotação de refeições para estimular seu sistema imunológico e evitar o frio inevitável que atinge seu escritório ou creche.
Obtenha a receita: Caçarola de Repolho e Salsicha