Fato: as sobremesas têm um gosto melhor no verão. Amamos um bom bolo de especiarias ou biscoito de Natal tanto quanto qualquer pessoa, mas há algo tão inexplicavelmente satisfatório na primeira mordida na torta de frutas frescas - pontos extras se houver uma montanha de sorvete derretido no topo. Adicione algumas frutas silvestres maduras, melancia suculenta e talvez um picolé alcoólico de dois e você terá o nosso voto.

quanto tempo demora a batata-doce a ferver

A produção está em seu pico nesta época do ano, então certifique-se de fique de olho no mercado do seu fazendeiro (e converse com os vendedores) para descobrir quais opções de frutas são as mais maduras e prontas para serem assadas com perfeição doce e embalada com açúcar.

Aqui, reunimos algumas das melhores (e mais belas) receitas de sobremesas de frutas. Todos eles são incrivelmente fáceis de fazer e celebram as ofertas dos melhores produtos da estação, de sorvete de mamão caseiro a bolo de nectarina fácil, ninharias e muito mais. Nós prometemos que seu coração vai derreter - esperançosamente antes que aquela colher extra de sorvete derreta.

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Bolo De Azeite De Nectarina

À primeira vista, pode parecer um bolo simples, mas é muito mais do que isso. A massa do bolo torna-se duplamente macia e de sabor complexo, graças ao azeite e ao puré de nectarina. Em seguida, você irá dobrar a sua deliciosa combinação de azeite de oliva-nectarina com uma cobertura de frutas salpicadas de sal marinho. Não é apenas bonito, mas extrai os sabores do bolo para um deleite elegante e digno de uma padaria. Se você não encontrar nectarinas, pêssegos servirão. O sabor do azeite transparece, então vale a pena esbanjar em algo gostoso que tenha conotações gramíneas ou apimentadas. Ofereça um pouco de sorvete de baunilha para acompanhar, uma colher definitivamente não fará mal.

Pegue a receita : Bolo de Azeite de Nectarina

Banana Brûléed Com Milho Caramelo De Caju

Esta receita de banana split é tão boa. Você vai começar caramelizando bananas em uma frigideira antiaderente, o que permite que elas desenvolvam uma crosta deliciosa e açucarada sem usar gordura. O resultado é uma fatia dourada do céu, toda finalizada com sorvete e uma pitada de milho caramelo doce e salgado. Para um jantar, sirva bananas, sorvete e milho caramelo no estilo familiar e deixe que todos façam seus próprios sundaes.

Pegue a receita : Brléed Banana Splits Com Castanha De Caju Milho Caramelo

Clafoutis de Morango, Trigo e Trigo Integral

Você já torrou ou grelhou morangos? Ele traz à tona sua doçura natural e os amacia até uma consistência quase agradável. Usamos a técnica para dar sabor aos nossos clafoutis de trigo integral, que é uma adição doce a qualquer menu de verão.

Obtenha a receita: Clafoutis de mel de trigo integral

Sorvete de papaia sem agitação

O que há a dizer sobre o sorvete de mamão sem batedeira? Muito. Em primeiro lugar, é muito mais fácil de fazer do que o sorvete comum, pois tudo o que você precisa fazer é preparar o creme de leite com leite condensado e misturar com um pouco de papaia Nenhum equipamento especial necessário! Sem mencionar que é delicioso também. Tire do congelador ou transforme-os em sundaes decadentes com abacaxi torrado, flocos de coco torrados e uma pitada de sal marinho em flocos.

Obtenha a receita: Sorvete de papaia sem agitação

Bagas de verão com creme de flor de sabugueiro

Uma grande ninharia tem a ver com camadas distintas. Isso não é exceção. Há uma nuvem de chantilly com flor de sabugueiro para tirar as camadas de frutas vermelhas frescas do verão e biscoitos esmagados, que absorvem os sucos da fruta até que estejam perfeitamente macios. Com apenas cinco ingredientes, o resultado é um deleite escultural deslumbrante. As bagatelas são uma sobremesa inglesa clássica, então coloque seu melhor sotaque britânico e sirva este estilo de festa no jardim.

Pegue a receita : Summer Berry Trifle Com Elderflower Cream

Bolo De Libra De Manga

Aqui está uma variação divertida do seu pão rápido comum - um pão não muito doce que se dobra em manga picada fresca, enquanto uma mistura de óleo de coco e manteiga derretida cria uma textura perfeitamente úmida. O óleo de coco não apenas adiciona um delicioso sabor tropical, mas também destaca as notas florais da manga. Se por algum milagre você tiver sobras de bolo, grelhe fatias grossas na manteiga derretida. Pontos de bônus por cobrir com uma bola de sorvete ou sorvete de manga.

Obtenha a receita: Bolo De Libra De Manga

Abacaxi Salgado-Lima Granita

Uma ótima sobremesa atinge muitas notas de sabor diferentes. Caso em questão: esta receita refrescante de granita. Você tem o seu abacaxi doce e floral, uma torta de limão e um xarope de gengibre ardente para amarrar tudo junto. Se você nunca teve uma granita, pense nela como um cone de neve adulto. O segredo é deixar a mistura congelar e depois rastelar com um garfo para criar flocos de gelo que derretem na boca. O próximo passo é sugerir uma noite quente de verão, praia ou churrasco divertido para desfrutar do seu deleite gelado.

Pegue a receita : Abacaxi Salgado-Lima Granita

Barras de Torta De Pudim De Banana Com Cobertura De Merengue

Imagine comer uma tigela gigante de pudim de banana, exceto que é servido em cima de uma crosta de Nilla Wafer e vem coberto com merengue tostado, fofo e de marshmallow. O pudim de baunilha caseiro é uma estrela por si só, então guarde a receita e sirva com frutas quentes ou em camadas como uma bagatela.

Obtenha a receita: Barras de Torta De Pudim De Banana Com Merengue