Adoramos novos utensílios de cozinha tanto quanto qualquer outro cozinheiro doméstico. Poucas coisas nos fazem sentir mais vivos do que puxando uma nova frigideira , faca ou aparelho de bancada fora da caixa, e nem mesmo nos faça começar como nos sentimos sobre o Instant Pot.

Dito isso, nada nos dá tanta ansiedade flutuante quanto uma gaveta tão cheia de engenhocas que não podemos fechá-la, ou um armário que pode fazer cair uma montanha inteira de recipientes de armazenamento de alimentos sobre você a qualquer segundo.

Elimine a desordem e economize espaço de armazenamento do seu gabinete (e balcão) ignorando as ferramentas abaixo. Quem sabe, talvez você finalmente libere espaço suficiente para aquela frigideira de ar que você está olhando .

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1 Grill Pan

Ao selar bifes ou hambúrgueres em uma assadeira em vez de uma frigideira padrão, você está efetivamente escolhendo dourar apenas 50 por cento da superfície de sua carne. Isso se deve às saliências (ou grelhas) da frigideira - faz sentido, não? Como uma assadeira também não fica tão quente quanto sua churrasqueira a gás de tamanho normal, não vale a pena usá-la para cozinhar dentro de casa por qualquer motivo que não seja dar à sua comida marcas de aparência bacana. Economize grelhados para os deliciosos sabores carbonizados que você desenvolverá o alto calor de sua churrasqueira ao ar livre, e opte por uma frigideira de aço inoxidável de fundo plano ou ferro fundido quando estiver dentro.

dois Espremedor

O suco é confuso, caro e retira suas frutas e vegetais da maior parte de seu valor nutricional e fibra (você está olhando para quase tanto açúcar quanto refrigerante). Sem falar no fator desperdício: a maior parte da montanha de produtos necessária para fazer o suco acaba no lixo. Pule o espremedor e invista em um liquidificador de alto desempenho - você pode misturar bebidas deliciosas e melhores para você que não vão deixá-lo afundado em polpa, dívidas, etc.

maneira mais fácil de cortar uma cebola

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3 Gadgets de uso único

Fatiadores de ovo, cortadores de abacate, decapantes de couve? Se sua pele está arrepiada, você não está sozinho: tudo que ouço é desordem, lixo e perdendo um dedo quando estou vasculhando sua gaveta. Novamente, uma boa faca de chef pode lidar com todas essas tarefas com igual precisão e facilidade. Se picar alho é um problema consistente para você, posso usar um espremedor de alho, mas pule o descascador.

4 Fritadeira

Se a imagem de óleo quente escaldando sua pele e, em seguida, se espalhando por toda a sua bancada (e dentro dos cantos e recantos de sua cafeteira) o excita, então seja absolutamente nosso convidado. Mas esses aparelhos são inegavelmente confusos e perigosos. Eu amo donuts feitos na hora tanto quanto qualquer outra garota, mas se comprá-los de uma padaria significa que minhas roupas, cabelo e toda a casa não vão cheirar a óleo quente por toda a eternidade, tudo bem.

5 Recipientes de ingredientes e embalagens de cera de abelha para alimentos

Não há dúvida de que latas de ingredientes e embalagens de cera para alimentos ficam lindas no Instagram, mas a maioria está longe de ser hermética. Isso significa que você está reduzindo drasticamente a vida útil dos alimentos (cereais, sobras, metade do abacate) dentro. Compre um conjunto sólido de atrativos e recipientes de armazenamento de alimentos herméticos em vez disso, como o Linha Rubbermaid Brilliance .