Preparação De Receitas

Como aproveitar ao máximo a temporada de morango

Isso é tudo que você precisa saber sobre cozinhar com morangos.

5 erros que você está cometendo com o café que estão arruinando sua cerveja

Se você está se perguntando como fazer um café com um sabor tão bom quanto o da cafeteria local, não procure mais. Aqui estão os cinco maiores erros que você está cometendo com o café fresco - da imprensa francesa para derramar no café frio - e como consertá-los.

Este truque de culinária inteligente irá atualizar seriamente seus vegetais assados

Veja como assar vegetais de forma mais rápida e uniforme do que nunca e a melhor maneira de atualizar sua receita de vegetais assados: pré-aquecendo sua frigideira. Se você estiver fazendo raízes de vegetais torrados, não pule esta etapa.

Como aproveitar ao máximo a temporada de rampa

Eles desaparecerão em apenas algumas semanas - veja como fazer com que durem!

Não sirva ovos cozidos sem experimentar uma dessas deliciosas e fáceis ideias de atualização

Quer saber como fazer ovos cozidos? Siga estas 4 etapas simples para uma receita de ovos cozidos que terá um sabor (e aparência) excelente o suficiente para servir nesta temporada de festas.

Eu tentei fazer o frango vegano viral de 2 ingredientes do TikTok - aqui está o que aconteceu

Feito com apenas dois ingredientes simples - água e farinha de trigo vital - o 'frango' vegano, também conhecido como seitan, pode ser transformado em coisas como nuggets veganos ou um sanduíche de 'peito' grelhado em apenas alguns passos. Tentamos o método viral do TikTok, eis como foi.

Eu tentei esse hack do TikTok para descascar batatas - aqui está o que aconteceu

Quando se trata de fazer pratos que exigem um grande número de batatas descascadas (ou qualquer outro vegetal ou fruta), o trabalho geralmente exige uma quantidade desnecessária de paciência e esforço para criar o resultado final. No entanto, de acordo com um vídeo recente do TikTok, essa tarefa mundana da cozinha não deve ser tão difícil e, mais importante, não tão perigosa quanto costuma se tornar.

4 maneiras inteligentes de amolecer o cream cheese rapidamente - e com segurança - em uma pitada

Com esses truques fáceis, você pode amolecer um bloco de cream cheese refrigerado em apenas 15 minutos, graças ao seu alto teor de gordura. Esse é o tempo necessário para definir sua mise en place e montar o restante dos ingredientes. Veja como amolecer o cream cheese rapidamente.

Esta é a melhor maneira de assar batatas - mais 9 maneiras criativas de cobri-las

Veja como assar uma batata perfeitamente, além de um guia para todas as coberturas que você precisa para vestir sua batata.

Este truque de culinária inteligente transformará sua sopa aquosa em uma perfeição espessa e cremosa

Adicionar purê de batatas instantâneo simples (que são essencialmente apenas batatas desidratadas) a uma receita de sopa acabada é um agente espessante eficaz. Simples? sim. Incrivelmente eficaz? De fato.

Sim, há uma maneira melhor de cortar chocolate de cozimento que é completamente livre de bagunça - veja como

Para evitar que pedaços de chocolate caiam na bancada quando você estiver cortando uma barra de chocolate para assar, experimente este truque simples.

Mise en Place mudará sua vida - veja como aplicar a técnica de preparação de refeições

Mise en place é uma das lições mais importantes ensinadas na escola de culinária. Veja como dominar a mise en place como um chef profissional.

O novo recurso de digitalização de alimentos do Snapchat mudará a maneira como você cozinha: veja como usá-lo

O Snapchat acaba de lançar um novo recurso Food Scan em parceria com a Allrecipes que permite aos usuários digitalizar ingredientes individuais e escolher entre dezenas de receitas diferentes que os incluem. Food Scan é ótimo para pais ocupados, jovens profissionais e muito mais.

Como cortar um peru cru

Cortar o peru cru pode economizar horas no forno – e salvar o dia se você esperar demais para descongelar seu pássaro de Ação de Graças.