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Quer você o chame de molho de domingo, molho de espaguete ou molho, o molho para massas à base de tomate no estilo italiano é uma coisa linda. Da próxima vez que você cozinhar molho para massa, tente incorporar um desses métodos para torná-lo um upgrade fácil.

O que é nhoque senão a comida mais perfeita do mundo? Se você está curioso para fazer nhoque, siga estas etapas para dar um upgrade à sua receita de nhoque de couve-flor, nhoque de batata ou nhoque de ricota.

A chave para fazer um bom ensopado irlandês é entender sua natureza simples. Em sua forma mais básica, você joga os ingredientes picados em uma panela, cobre-os com água, liga o fogo e espera que amoleçam.

Fazer calzones é mais fácil do que você pensa. Siga estas etapas na próxima vez que fizer uma receita de calzone.

Para evitar que cacos de chocolate caiam sobre a bancada quando você estiver picando uma barra de chocolate para assar, experimente este truque simples.

O iniciador de fermento é uma parte essencial de qualquer receita de pão de fermento. Aqui está a melhor receita de fermento fermentado e método para assar pão do zero.

Esta é a melhor maneira de fazer coquetéis de primavera usando ervas e frutas frescas do jardim, além de como infundir bebidas alcoólicas com ervas, especiarias e frutas.

A editora doméstica Stephanie Sisco compartilha sua receita favorita e como fazer.

Curioso para usar uma cafeteira francesa? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como fazer o melhor café da prensa francesa, incluindo a proporção certa da prensa francesa.

Veja como assar uma batata perfeitamente, além de um guia para todas as coberturas de que você precisa para enfeitar sua batata.

Mise en place é uma das lições mais importantes ensinadas na escola de culinária. Veja como dominar a mise en place como um chef profissional.

Com esses truques fáceis, você pode amolecer um bloco de cream cheese refrigerado em até 15 minutos, graças ao seu alto teor de gordura. Isso é o tempo necessário para preparar sua mise en place e montar o resto dos ingredientes. Veja como amolecer o cream cheese rapidamente.

Cansado dos mesmos molhos para salada? Experimente um desses mix-ins deliciosos e fáceis.

Não tem aquele utensílio de cozinha exigido em uma receita? Aqui estão algumas soluções inteligentes que você pode usar.

Procurando um método infalível para preparar a melhor receita de focaccia? Aqui estão 7 maneiras de tornar sua próxima receita de pão focaccia ainda melhor.

Ainda como Nutella no café da manhã de vez em quando (e, hum, comi direto da jarra), mas há muitos motivos para diminuir o seu consumo. O óleo de palma não é bom para as florestas tropicais - e todo aquele açúcar certamente não é bom para nós - mas Nutella continua sendo um deleite inegavelmente delicioso. Então, o que um amante de Nutella responsável deve fazer? Faça você mesmo, é claro!

Se você quiser entrar no movimento da tigela de smoothie, mas deu uma olhada no preço de um em sua barra de sucos local e se sentiu profundamente confuso, veja como fazer uma tigela de smoothie do zero. Você obtém controle total sobre a qualidade e a quantidade de seus ingredientes, mix-ins e coberturas, e eles são fáceis de fazer - desde que você siga estas etapas simples.

Um truque fácil para armazenar seus tomates de verão.

A sopa de missô é o começo reconfortante e rico em umami para um encontro de sushi ou uma tigela quente de sopa de macarrão Udon em um dia frio. Embora possa parecer apenas uma especialidade japonesa, você pode fazer sopa de missô em casa. Aqui, explicamos quais ingredientes você precisa para fazer a sopa de missô, além de compartilhar nossas variações favoritas neste alimento básico japonês.

5 dicas simples de especialistas em alimentação saudável.