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A Dole retirou voluntariamente dezenas de produtos de salada vendidos em todo o país devido a uma possível contaminação por Listeria. Os produtos foram vendidos na Kroger, Lidl e outros varejistas em todo o país.

Aqui estão alguns erros comuns que as pessoas cometem que levam a desperdiçar mais alimentos do que o necessário, juntamente com algumas dicas para tornar o combate ao desperdício de alimentos parte da rotina diária. Na verdade, muitas das etapas para impedir o desperdício de alimentos começam antes mesmo de você chegar à cozinha.

Os melhores serviços de entrega de refeições veganas e vegetarianas incluem kits de refeições e opções prontas para consumo de marcas como Purple Carrot, Daily Harvest e Hello Fresh. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre os preços de cada empresa, planos de refeições, menus, tempos de cozimento e avaliações de clientes.

Um guia abrangente sobre como o consumo de alimentos e nosso sistema alimentar afetam a qualidade do ar, da terra e da água da Terra e o que você pode fazer para minimizá-lo.

Nos EUA, mais de 35 milhões de toneladas de alimentos são depositados em aterros por ano. No entanto, existem maneiras fáceis de desperdiçar menos ingredientes em todas as fases do processo de cozimento, desde compras de supermercado e armazenamento de alimentos até descobrir o que há para o jantar hoje à noite e como você arruma depois.

O maior obstáculo para comer frutos do mar sustentáveis ​​é o conhecimento. Felizmente, o programa Seafood Watch do Monterey Bay Aquarium oferece um guia que detalha quais peixes você deve comer se se preocupa com a sustentabilidade e quer comer como um climatarian.

Quando você compra seu milho em um mercado de agricultores ou pega leite em uma barraca de fazenda, algo realmente mágico acontece: você aprende de onde vem sua comida.

Examinamos os alimentos mais benéficos para o meio ambiente e nossa saúde, bem como os alimentos que têm o maior impacto negativo.

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS) emitiu um alerta de saúde pública para 211.406 libras de itens de peru moído cru produzidos pela Plainville Brands, LLC sobre Salmonella Hadar. Um recall dos produtos não foi considerado necessário, no entanto. Aqui está o que você precisa saber.

Em essência, a agricultura regenerativa trata a fazenda não como uma fábrica de cultivo ao ar livre, mas como um ecossistema sustentável. Em vez de procurar controlar totalmente a natureza, o agricultor recua um pouco, dando à natureza o lugar do piloto.

Aqui está o que você precisa saber sobre o recall de hummus que afeta os recipientes Sabra 10 onças Classic Hummus.

O ruibarbo geralmente está na alta temporada de abril a junho, mas se você quiser aproveitar esses talos deliciosamente azedos o resto do ano, é inteligente aprender como armazenar ruibarbo, preservá-lo e como congelá-lo de várias maneiras

Entramos em contato com Maya Feller, MS, RD, CDN, para nos ajudar a pavimentar um caminho para uma vida mais baseada em plantas.

“Quando sua geladeira está organizada, você fica mais ciente de seu conteúdo e mais propenso a usar os alimentos antes que eles fiquem ruins”, diz Abbie Gellman, RD, chef do Instituto de Educação Culinária em Nova York. Anote estas dicas de especialistas para reduzir o desperdício de alimentos organizando sua geladeira.

Aqui está um guia para as frutas e legumes da estação na primavera, como aspargos, rabanetes, morangos e muito mais.

Aqui, 13 dos melhores produtos veganos e atalhos de refeição do mercado. Estoque-os se quiser ter um jantar saudável e à base de plantas - ou café da manhã ou sobremesa - na mesa em tempo zero.

Embora nem todos os ingredientes pré-preparados sejam de qualidade superior, esses sete atalhos não o decepcionarão. (Pode ser o nosso pequeno segredo).

O melhor produto do Trader Joe's é o Azeite Extra Virgem Siciliano Selezione - é acessível, de alta qualidade e super versátil.

Ir ao açougue pode facilmente se transformar na parte mais assustadora de uma ida ao supermercado. Aqui estão dicas essenciais para ajudá-lo a se preparar com confiança para a próxima vez que quiser comprar qualquer corte de carne.

Veja como reaquecer sobras de arroz no micro-ondas ou no fogão, além de como armazenar o arroz adequadamente e por quanto tempo você pode manter o arroz restante.