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Quer saber como economizar dinheiro ao grelhar? Compre esses cortes de carne deliciosos e mais baratos, como bife de diafragma, bife de hangar, galinhas inteiras, carne de porco cozida lentamente e muito mais.

O CDC ainda recomenda que as reuniões sejam realizadas ao ar livre, portanto, não deixe sua churrasqueira de lado. Há muitas maneiras de continuar a usar esta estação de cozimento ao ar livre durante o inverno, tomando as devidas precauções de segurança. Continue lendo para obter o seu guia para entretenimento ao ar livre seguro durante este outono e além.

E como fazê-los direito.

Batatas grelhadas são o acompanhamento perfeito para o verão. Mas há uma etapa que todos perdem ao fazer uma batata assada na grelha, ou mesmo ao cozinhar batatas-doces grelhadas.

Este gráfico de temperatura da carne inclui as temperaturas de cozimento da carne recomendadas pelo USDA para cada corte, incluindo a temperatura certa do frango, do bife, da carne de porco e como cozinhar frutos do mar.

Antes de começar a fazer churrasco, prepare-se para o sucesso com estes truques fáceis de grelhar que salvam vidas que o farão parecer um mestre de grelha profissional.

Este é o ano para fazer peito de peru grelhado, pernas de peru grelhadas ou um peru totalmente grelhado. Veja como, de acordo com o grill master Elizabeth Karmel.

De carvão vegetal a gás e churrasqueiras portáteis úteis, reunimos as 9 melhores churrasqueiras para 2019. Opções de compras na Weber, KitchenAid, Traeger e muito mais.

É hora de aumentar as apostas no churrasco de verão. Aqui, tudo que você precisa para dominar seu churrasco.

Se você está tentando adotar uma dieta mais baseada em vegetais, os chefs recomendam grelhar esses seis alimentos veganos. Veja como experimentar o churrasco vegano em casa.

Antes de ligar a grelha e convidar a vizinhança para um churrasco, vamos rever os melhores métodos de fazer hambúrgueres. Siga estes passos simples e você estará produzindo hambúrgueres perfeitos nos quais você pode realmente cravar os dentes.

Quando se trata de churrasco, o peito nem sempre é o melhor.

Aqui, um guia com os melhores legumes de inverno para grelhar, como grelhar legumes de inverno e dicas para grelhar em climas frios.

Muitos cozinheiros presumem que o alto calor do fogo de uma grelha é tudo o que é necessário para destruir qualquer bactéria que permaneça na grelha. Embora seja verdade que as chamas farão um trabalho decente de explodir os germes, elas não são 100% eficazes. Veja como preparar adequadamente sua churrasqueira para que você fique seguro.

Além de lhe ensinar uma nova técnica de grelhar, também lhe diremos o que grelhar para obter os melhores resultados.

Esvazie a enorme panela de água fervente. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre a maneira mais fácil e saborosa de cozinhar milho de verão.

Pedimos aos Master Chefs do Le Cordon Bleu London para compartilharem suas dicas favoritas (e mais surpreendentes) que aprenderam na escola de culinária, e eles nos deram algumas ideias geniais para preparar e entregar um fabuloso churrasco de verão.

Desbloqueie sabores brilhantes colocando a fartura doce do verão na grelha. Temos o guia para grelhar bananas, pêssegos, abacaxi, melancia, limões, damascos e muito mais.

Com o espírito de comemorar o início da temporada de churrasco, convidamos Wolfgang Puck, Tom Colicchio e Charlie Palmer para receber as melhores dicas de grelhados. Veja como grelhar como um chef profissional.

Grelhar é um método de cozimento excelente e descomplicado e, francamente, preferimos não fazer carne (ou peixe, vegetais ou frutas) de outra forma no verão. Mas, de acordo com o Chef Andre Rush, os cozinheiros domésticos cometem todos os tipos de erros ao grelhar. Felizmente, nenhum deles é difícil de consertar. Aqui está o conselho do especialista do Chef sobre como fazer um churrasco melhor, com muitos benefícios para economizar tempo!